Igazi fehérjében gazdag, diétás finomság. :)   Hozzávalók: 25 dkg túró 3 tojás 1 csipet só 1 kk vanília aroma 0,5 ek négyszeres erősségű  vagy 2 ek cukornak megfelelő édesítő 3 púpos ek liszt (lehet cirokliszt, kölesliszt, barna rizsliszt vagy akár darált gm. zabpehely is)…

Az úgy volt, hogy még itthon 3 fonnyadtabb alma, és a leves után kívántam valami gyors, laktató, bűntelen édeset. :) Hozzávalók: 3 db alma 6 ek. gluténmentes liszt ( nálam 4ek cirokliszt +1 ek hajdinaliszt + 1 ek barna rizsliszt) 2 db tojás fél csomag sütőpor 1 ek. négyszeres erősségű…

A hajdina palacsinta szintén rém egyszerű, de jóval kiadósabb változata. :) Hozzávalók 8 db palacsintához: 100 g hajdinaliszt 1 kk. sütőpor 1 db tojás 1 dl (növényi) tej vanília aroma, reszelt citromhéj (elhagyható) Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. A sűrűbb masszát olajjal…

Igazán soha nem voltam oda a palacsintáért. Ez egészen addig így is volt, amíg gluténmentes diétára nem kényszerültem. Aztán szembesültem vele, hogy a palacsinta készítés így már nem is olyan egyszerű. Rengeteg receptet átböngésztem, sok nagyon is ígéretes volt, de ezek között igazán kevés…