Van olyan reggel, hogy náthásak a gyerekek, vírusos a számítógép és elvesznek a fájlok, kiborul a kávé, elfogy a kenyér, de még a puffasztott rizs is. Egy ilyen reggelen próbáltam ki ezt a mikrós zsömlét.Összeállítással együtt kb. 4 perc alatt elkészül, finom puha, tökéletes kenyérhelyettesítő…

Kipróbáltam Nocarb sütőrostból a pizzát. A recept innen. Zseniális! A tészta levegős, puha, a szélein ropog, és 5dkg liszt kell egy laktató, 32cm-es pizzához! Elkészíteni is sokkal egyszerűbb, gyorsabb, mint az élesztős társait. A tápanyagtartalma (feltét nélkül) egyszerűen szuper! A teljes…

Régi nagy vacsora kedvencünk. :) Tonhallal, zöldségekkel, maradék sült hússal és/vagy sajttal megtöltve, egy kis fokhagymás-tejföllel nyakon öntve... Nyamm! Hozzávalók 4db tortillához: 100 g hajdinaliszt 200 ml víz 1 csipet darált útifű maghéj (elhagyható) csipet só Elkészítés: A…

A férjem igazi húsfaló, és mint ilyen imádja a hamburgert is. :) Szerencsére a minőségibb változatokat, a gyorséttermi felfújt, ízfokozós valamiket már rég kinőtte. Szereti itthon készíteni, kíséretezik a húspogácsával, én pedig boldogan vállalom a kóstoló szerepét, és igyekszek egy, a husihoz…

A legjobb, és legegyszerűbb recept, amit Nocarb sütőmix-szel (itt) találtam. A végeredmény nagyon finom, puha, semleges, kicsit piskótaszerű kenyér, de úgy gondolom tökéletes alternatívája a mindennapi kenyerünknek. :) Hozzávalók: 125 g NoCarb Rost sütőmix 5 db tojás 15g friss élesztő (vagy…

  És igen! Ez az a kenyér, ami már nagyon kellett, amilyenről álmodtam, mióta tartom a gluténmentes détát! Valami, ami hasonít a rég megszokott ízekre és állagra, ami nem fűrészpor ízű, nem hungarocell állagú é nagyon hasonlít egy igazi tejes kiőrlésű lisztekből készült…

Nem tagadom, egészséges életmód ide vagy oda, egy jó kis "háromszögszendvicsre" azért fájt már a fogam. Néhány finom kenyeret már sikerült sütnöm, talán azok valamelyikéből is összejött volna egy tuti kis melegszendvics, de egy recept nagyon izgatta a fantáziámat. Rendhagyó módon egy tésztaszerű…