Van olyan reggel, hogy náthásak a gyerekek, vírusos a számítógép és elvesznek a fájlok, kiborul a kávé, elfogy a kenyér, de még a puffasztott rizs is. Egy ilyen reggelen próbáltam ki ezt a mikrós zsömlét.Összeállítással együtt kb. 4 perc alatt elkészül, finom puha, tökéletes kenyérhelyettesítő…

Elég régóta szemezek már ezzel a recepttel. Készítettünk már házi májkrémet, tepertőkrémet, zöldségkrémeket, de a felvágottal még nem próbálkoztam. Ma megtettem, és nem bántam meg, nagyon egyszerűen elkészíthető és sokkal finomabb, mint a készen kapható társai. Fűszerekkel, sajttal, apróra vágott…

  És igen! Ez az a kenyér, ami már nagyon kellett, amilyenről álmodtam, mióta tartom a gluténmentes détát! Valami, ami hasonít a rég megszokott ízekre és állagra, ami nem fűrészpor ízű, nem hungarocell állagú é nagyon hasonlít egy igazi tejes kiőrlésű lisztekből készült…

Nem tagadom, egészséges életmód ide vagy oda, egy jó kis "háromszögszendvicsre" azért fájt már a fogam. Néhány finom kenyeret már sikerült sütnöm, talán azok valamelyikéből is összejött volna egy tuti kis melegszendvics, de egy recept nagyon izgatta a fantáziámat. Rendhagyó módon egy tésztaszerű…