Gluténmentes & Alakbarát ételek

Egészséges életmód és diéta gluténmentesen

Egészséges életmód és diéta gluténmentesen


Amerikai túrópalacsinta

2016. május 15. - CsakAni

Igazi fehérjében gazdag, diétás finomság. :)   Hozzávalók: 25 dkg túró 3 tojás 1 csipet só 1 kk vanília aroma 0,5 ek négyszeres erősségű  vagy 2 ek cukornak megfelelő édesítő 3 púpos ek liszt (lehet cirokliszt, kölesliszt, barna rizsliszt vagy akár darált gm. zabpehely is)…

Tovább

Kókuszos túrógombóc torta (Paleo)

Volt itthon 40 dkg túróm, és volt 40 percem összedobni valamit a fiúk esti fürdetése előtt. Egyszerű recept kellett hát, és valami kicsit különlegesre vágytam. :) Előtúrtam a kipróbálásra elmentett receptek linkjeit, ezen rögtön megakadt a szemem. Mi nagy sütifogyasztók vagyunk, így ritkán piszkítom…

Tovább

Gyors, gluténmentes mikrós zsömle

Van olyan reggel, hogy náthásak a gyerekek, vírusos a számítógép és elvesznek a fájlok, kiborul a kávé, elfogy a kenyér, de még a puffasztott rizs is. Egy ilyen reggelen próbáltam ki ezt a mikrós zsömlét.Összeállítással együtt kb. 4 perc alatt elkészül, finom puha, tökéletes kenyérhelyettesítő…

Tovább

Üdítős szelet cukor- és gluténmentesen

Nincs olyan ismerősöm, aki pár éve ne találkozott volna ezzel  sütivel. Van aki Fanta vagy Mirinda szeletként, üdítős sütiként ismeri. Elég nagy népszerűségnek örvendett, mert mutatós, egyszerű elkészíteni és nagyon finom is. :) Én imádom! Kicsit megreformáltam a készítését, hogy bármikor bűntudat…

Tovább

Citromos-gyömbéres sütőtök krémleves

Imádom a krémleveseket! A sütőtököt sokáig nem szerettem, a második terhességem alatt viszont egyszerűen rákattantam! Minden formában!  Ez a krémleves kicsit izgalmasabb, mint a megszokott, hideg napon kellemesen átmelegít, hőségben viszont felfrissít az üde citrom íze. Hozzávalók: 1 nagyobb…

Tovább

Nocarb hamburger, vagyis végre egy diétás hamburger

A férjem igazi húsfaló, és mint ilyen imádja a hamburgert is. :) Szerencsére a minőségibb változatokat, a gyorséttermi felfújt, ízfokozós valamiket már rég kinőtte. Szereti itthon készíteni, kíséretezik a húspogácsával, én pedig boldogan vállalom a kóstoló szerepét, és igyekszek egy, a husihoz…

Tovább

Hajdina palacsinta

Igazán soha nem voltam oda a palacsintáért. Ez egészen addig így is volt, amíg gluténmentes diétára nem kényszerültem. Aztán szembesültem vele, hogy a palacsinta készítés így már nem is olyan egyszerű. Rengeteg receptet átböngésztem, sok nagyon is ígéretes volt, de ezek között igazán kevés…

Tovább

Fokhagymás-tejfölös csirkemell

Gyors, diétás, húsos. Kell ennél több? ;)   Hozzávalók: 1 egész csirkemell filézve 200 g 12%-os tejföl 2 nagyobb gerezd fokhagyma 1 tojás só, bors, kakukkfű, szerecsendió, ételízesítő egy kevés olaj vagy kókuszzsír   Elkészítés: A tojást villával kicsit felverjük, hozzá keverjük a…

Tovább

Csokis-diós kuglóf

Karácsonyra kuglóf formát kértem, meg is kaptam. :) Eddig pihengetett a többi sütőformám mellett, várta a megfelelő alkalmat (és receptet), hogy debütáljon. És igen, eljött a pillanat, amire érdemes volt várni! Találtam egy ígéretes receptet (ezt itt), icipicit igazítottam rajta a szájízemnek és a…

Tovább

Aszalt gyümölcsös-diós házi müzliszelet

Milyen nehéz jó müzli szeletet kapni, ami gluénmentes, jók az összetevői is, és meg is lehet fizetni. Nekem ezek a szeletek a mindennapokban nagyon jó szolgálatot tesznek. Gyorsan előkapok egyet futás előtt vagy, ha út közben ennék valami gyorsat, esetleg ha nassolni támad kedvem. :D A receptre…

Tovább
süti beállítások módosítása