A férjem igazi húsfaló, és mint ilyen imádja a hamburgert is. :) Szerencsére a minőségibb változatokat, a gyorséttermi felfújt, ízfokozós valamiket már rég kinőtte. Szereti itthon készíteni, kíséretezik a húspogácsával, én pedig boldogan vállalom a kóstoló szerepét, és igyekszek egy, a husihoz hasonlóan finom zsemlét gyártani. Igen, diétásan. :P Ezt a Nocarb zsömlét nemrég találtam, kipróbáltam, azt kell hogy mondjam fejedelmi párja ez a házi marhahús pogácsának. :)

Hozzávalók 2 db zsömléhez:

• 30 g Nocarb sütőmix
• 2 tojás
• 6 gr sütőpor
• csipet só

A húspogácsához:

• darált marhahús
• fűszerek ízlés szerint

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, formázunk belőle 2 kis gombócot.  Sütőpapíros tepsire tesszük, keresztbe 1-2 cm mélyen bevágjuk a tetejüket és mehetnek is a 190 fokos sütőbe 25-30 percre.

A húspogácsa receptjét nem tudom leírni, a férjem szokta készíteni, nem szívesen adja ki a kis titkát. :) Annyi biztos, hogy csak frissen darált marhahús és fűszerek keveréke.

Jó étvágyat hozzá. :)