Régi nagy vacsora kedvencünk. :) Tonhallal, zöldségekkel, maradék sült hússal és/vagy sajttal megtöltve, egy kis fokhagymás-tejföllel nyakon öntve... Nyamm! Hozzávalók 4db tortillához: 100 g hajdinaliszt 200 ml víz 1 csipet darált útifű maghéj (elhagyható) csipet só Elkészítés: A…

A hajdina palacsinta szintén rém egyszerű, de jóval kiadósabb változata. :) Hozzávalók 8 db palacsintához: 100 g hajdinaliszt 1 kk. sütőpor 1 db tojás 1 dl (növényi) tej vanília aroma, reszelt citromhéj (elhagyható) Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. A sűrűbb masszát olajjal…

Igazán soha nem voltam oda a palacsintáért. Ez egészen addig így is volt, amíg gluténmentes diétára nem kényszerültem. Aztán szembesültem vele, hogy a palacsinta készítés így már nem is olyan egyszerű. Rengeteg receptet átböngésztem, sok nagyon is ígéretes volt, de ezek között igazán kevés…

  És igen! Ez az a kenyér, ami már nagyon kellett, amilyenről álmodtam, mióta tartom a gluténmentes détát! Valami, ami hasonít a rég megszokott ízekre és állagra, ami nem fűrészpor ízű, nem hungarocell állagú é nagyon hasonlít egy igazi tejes kiőrlésű lisztekből készült…